Babette Vin
|
Babette Vin |
Værd at vide om Provence |
Som vinområde kræver Provence nok en nærmere præsentation.
Provence står for de fleste som et attraktivt feriemål, og områdets billige rosévine i velformede flasker er velkendte for os danskere. Men i Provence fremstilles også rød, hvid og rosé af høj kvalitet, og hver egn har sit særpræg.
Hidtil har vi koncentreret os om det østlige hjørne af Provence, som omfatter AOC-distrikterne:
 | |
| |
| |
| |
|
For Korsikas vedkommende drejer det sig om øens to ældste distrikter:
| |
|
For den nordlige del af Provence (eller den sydlige del af Rhône-området, om man vil) er vi startet med følgende distrikter/vine:
| |
|
Côtes du Rhône Villages |
| |
| |
|
Endelig har vi også enkelte Vin de Pays (landvine), som har særpræg:
| |
|
Igennem de seneste 15 år har vi importeret vine fra en lang række slotte og vingårde i Provence og på Korsika. f.eks.:
|
Château Ste. Roseline, AOC Côtes de Provence Cru Classé |
|
Château Roubine, AOC Côtes de Provence Cru Classé (tidligere Castel Roubine) |
|
Chateau de Crémat, AOC Bellet |
|
Domaine Lafran Veyrolles, AOC Bandol |
|
Domaine Christiane Rabiega, AOC Côtes de Provence |
|
Château Real Martin, AOC Côtes de Provence |
|
Château Barbeyrolles, AOC Côtes de Provence |
|
Domaine de Peissonnel, AOC Côtes de Provence |
|
Château Clarettes, AOC Côtes de Provence |
|
Château la Coste, AOC Côteaux d'Aix-en-Provence |
|
Château Vignelaure, AOC Côteaux d'Aix-en-Provence |
|
Château de Fonscolombe, Côteaux d'Aix-en-Provence |
|
Terres Blanches , AOC Côteaux des Baux |
|
Clos Sainte-Magdeleine, AOC Cassis |
|
Domaine Bontoux-Bodin, AOC Cassis |
|
Château Simone, AOC Palette |
|
Domaine Comte de Peraldi, AOC Ajaccio (Korsika) |
|
Clos Capitoro, AOC Ajaccio (Korsika) |
|
Domaine Dominique Gentile, AOC Patrimonio (Korsika) |
|
Domaine de Haut Collines de la Côte d’Azur (St. Jeannet), VdP des Alpes Maritimes |
Note: Understregede navne indeholder link til hjemmeside.